Нутрициолог – это специалист, который изучает вопросы питания, отлично разбирается в составе продуктов и об их влиянии на организм человека. Кроме этого нутрициолог знает плюсы и минусы различной пищи, как правильно организовать её приём, а также умеет составлять рацион питания себе и своим пациентам.
Нутрициолог даёт консультации клиентам с целью улучшения их здоровья путём изменения их пищевых привычек и образа жизни. Например, к нутрициологам часто обращаются люди, имеющие проблемы с лишним весом.
Наука нутрициология связана со многими медицинскими направлениями, в том числе и с диетологией. Профессия больше подходит людям, которые увлекаются биологией, химией или тем, кто уже имеет медицинское образование. По отзывам специалистов, цена обучения быстро окупается, учитывая, что одна консультация нутрициолога может достигать 15 тыс. руб.
Обучиться на нутрициолога может каждый – для этого нужно закончить онлайн-курсы, которые длятся не более 6-12 месяцев.
Нутрициолог отлично разбирается в БАДах, витаминах, химическом составе компонентов продуктов. От врача-диетолога нутрициолог отличается тем, что он не только корректирует питание, но ещё и помогает в психологическом плане.
Услуги специалиста в области нутрициологии стали очень востребованы сразу после того, как возникла эта профессия. Нутрициолог помогает улучшить качество жизни клиентов без лекарств путём корректировки их питания и образа жизни.
В статье расскажем, кто такой нутрициолог, чем он занимается, что ему нужно знать, сколько он зарабатывает, обучение профессии с нуля, обзорный рейтинг лучших онлайн-курсов. Обещаю, будет интересно!
Кто такой нутрициолог и что он лечит
Расскажем простыми словами, кто такой нутрициолог и что это за профессия.
Нутрициолог – это специалист по питанию и образу жизни. Скажем сразу, что это не врач, а квалифицированный специалист, который хорошо разбирается в области гигиены питания и помогает людям организовать правильный и здоровый рацион.
Он не имеет права назначать препараты, в том числе и БАДы. Максимум, что он может – это назначить сдать определённые анализы, но не более того. Некоторые утверждают, что нутрициологи являются шарлатанами, но это больше связано с невежеством или отзывами недовольных клиентов.
Нутрициология – это наука, название которой произошло от латинского слова nutrition (питание) и греческого λόγος (учение). Простыми словами это наука о питании, изучающая влияние продуктов питания на организм. Поэтому шарлатанством или псевдонаукой здесь даже и не пахнет.
Наука нутрициология появилась недавно, но она уже имеет прочный запас теоретических и практических знаний. Во всём мире растёт количество людей, которым требуется помощь в организации правильного и здорового питания, поэтому нутрициологи очень востребованы.
По статистике в РФ у каждого второго взрослого имеется ожирение в той или иной степени. За последние несколько десятилетий проблема ожирения у детей возросла в 10 раз(!) По количеству людей с проблемой веса Россия находится на 19 месте в списке стран мира.
Существует несколько видов нутрициологов:
- Нутрициолог – фармаколог. Участвует в создании биологически активных добавок.
- Детский нутрициолог. Разрабатывает питание для детей, в том числе участвует в создании детских смесей для младенцев.
- Нутрициолог – статистик. Собирает и анализирует статистические данные по рациону питания населения городов и стран. Также он даёт советы по повышению качества питания и здоровья.
- Нутрициолог – технолог. Обеспечивает контроль соответствия ГОСТу состава продуктов и напитков.
- Спортивный (фитнес) нутрициолог. Составляет рацион питания для спортсменов, для улучшения их физических характеристик.
- Интегративный нутрициолог. Занимается вопросами поддержки оптимального уровня здоровья, используя систему Аюрведы и Тибетской медицины.
- Клинический нутрициолог. Этот тип часто встречается за рубежом. Такие международные специалисты могут работать в больницах и по некоторым медицинским направлениях.
- Нутрициолог – физиолог. Изучает влияние продуктов питания на физиологию человека. Он хорошо разбирается в процессах усвоения витаминов и гормональных изменениях.
- Нутрициолог – диетолог. Разрабатывает лечебное меню с целью лечения болезней, в том числе и ожирения. В лечении использует принципы холистического питания.
- Функциональный нутрициолог. Занимается лечением болезней сердца, эндокринной системы и других отклонений в работе организма.
Мнение врачей о нутрициологах сводится к тому, что их методы о правильном питании не соответствуют научным представлениям. Также врачи отмечают, что большинство современных нутрициологов не имеют медицинского образования, поэтому в их методиках не применяются инструменты доказательной медицины. Но, несмотря мнения докторов, нутрициологи очень помогают людям – всё это подтверждается многочисленными отзывами благодарных клиентов.
Вся правда о нутрициологах заключается в том, что они помогают клиентам, когда им нужно сменить свои пищевые привычки. Специалист разрабатывает для новый сбалансированный рацион, что в будущем положительно отразится на здоровье клиентов.
Чем отличается нутрициолог от диетолога
В чём разница между нутрициологом и диетологом? Диетологи – это врачи, которые имеют право лечить пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта. Для этой профессии необходимо иметь высшее образование в сфере медицины – это требование прописано в приказе Министерства здравоохранения Российской Федерации от 09.11.2012 г. № 707н.
А можно ли стать нутрициологом без медицинского образования? Да, можно, ведь он не лечит заболевания и не ставит диагнозы.
Нутрициолог предоставляет здоровому клиенту информацию о питании, чтобы улучшить их состояние и предотвратить развитие таких болезней, как сахарный диабет, гастрит, язва желудка, панкреатит, опухоли и др.
Несмотря на то, что диетолог и нутрициолог решают схожие вопросы питания, они имеют разные компетенции. Нутрициолог не имеет право лечить людей, ставить диагнозы и назначать лекарства. А диетолог может назначать препараты, разрабатывать лечебные столы и диеты и берёт на себя ответственность за выздоровление пациента.
Оба специалиста могут работать вместе. Например, пациент узнаёт диагноз от диетолога или натуропата, получает схему лечения и направление на препараты, а программу питания он узнаёт от нутрициолога.
Как стать нутрициологом: обучение с нуля
Перейдём к самому интересному – где можно выучиться на нутрициолога без медицинского образования и получить диплом с правом ведения деятельности. На практике люди получают профессию нутрициолога следующими способами:
- обучение смежной профессии в медицинском ВУЗе;
- прохождение ординатуры “Диетология” в дополнение к любому медицинскому образованию;
- прохождение профессиональной переподготовки на нутрициолога с получением диплома государственного образца.
Профпереподготовку на нутрициолога может получить любой человек, даже без медицинского образования. Например, этим способом может повысить квалификацию медицинская сестра или диетолог, сдав аттестационные экзамены.
Очень часто нутрициологами становятся не только врачи, но и люди других профессий, которые просто желают сменить свою деятельность.
Далее мы расскажем более подробно о том, как получить образование нутрициолога с нуля.
ВУЗы
Как выучиться на нутрициолога в высшем учебном учреждении? Или на кого нужно учиться, чтобы им стать? Самой близкой медицинской специализацией является профессия “Диетолог”.
Всего в России имеется 92 ВУЗа и 3 программы обучения на диетолога. На сайте Postupi.online можно ознакомиться со всеми университетами, где обучают этой профессии.
Примеры ВУЗов, где учат на диетолога (будущего нутрициолога):
- Северо-Кавказский федеральный университет;
- Тамбовский университет имени Г. Р. Державина;
- Университет «Реавиз»;
- Сибирский гос. медицинский университет;
- Чеченский гос. университет имени А.А. Кадырова;
- Национальный исследовательский университет им. Н.И. Лобачевского;
- Университет «Реавиз»;
- Московский гос. обл. университет;
- Университет им. И.М. Сеченова;
- Российский гос. социальный университет;
- Российский университет дружбы народов;
- Московский гос. медико-стоматологический университет;
- Казанский федеральный университет;
- Дальневосточный медицинский университет;
- Ставропольский медицинский университет;
- Кемеровский медицинский университет;
- Ижевская медицинская академия;
- Астраханский медицинский университет;
- Сыктывкарский университет имени П. Сорокина;
- Ивановская медицинская академия;
- Псковский университет.
Названия программ обучения:
- Лечебное дело;
- Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов;
- Интегративная нутрициология.
Сколько надо учиться на нутрициолога? После получения профессии “Диетолог” можно пройти программу переподготовки, которая длится несколько месяцев. После получения диплома можно сразу начинать работать по специальности “Нутрициолог”.
Стоит ли учиться на нутрициолога этим способом? Если вы только что окончили школу (после 9, 11 класса) или колледж, и хотите связать свою жизнь с медициной, то поступайте в ВУЗ. Там вы получите хорошую медицинскую базу, и в сочетании со знаниями нутрициолога вы станете настоящим экспертом. Отметим, что на обучение придётся потратить 6 лет, а стоимость обучение ежегодно будет вам стоить от 100-150 тыс. руб.
Онлайн-курсы
Это отличный способ, где лучше учиться на нутрициолога. Ведь вы сможете очень быстро стать им без медицинского образования с дипломом государственного образца. Стоимость дистанционного обучения во много раз дешевле, чем обучение в институте. Курсы примерно стоят половину цены годового обучения в ВУЗе по специальности “Диетолог”.
Редакция сайта составила небольшой ТОП рейтинг курсов нутрициолога с учётом качества преподаваемых знаний, отзывов учеников и помощи онлайн-школы в трудоустройстве.
Бесплатный онлайн-курс “Интегративный нутрициолог”
Этот бесплатный курс от Talentsy содержит подробные уроки по основам профессии, которые помогут понять, что представляет из себя эта профессия и как начать зарабатывать на этом.
Что вы изучите:
- Основы профессии “Интегративный нутрициолог”;
- Что нужно изучить, чтобы освоить профессию;
- Как выйти на доход 150 000+ руб.;
- 8 экспертных материалов по нутрициологии.
Все студенты, кто пройдёт курс, получат электронный сертификат.
Больше информации о курсе: https://health.talentsy.ru/professiya-nutriciolog-free
Онлайн-курс Профессия «Интегративный нутрициолог» от Talentsy
Это единственная в РФ учебная программа, которую одобрил ФГБУН “ФИЦ питания и биотехнологии”. Курс длится 8 месяцев и не требует высшего медицинского образования.
По итогам обучения вы получите диплом государственного образца + 2 международных диплома с правом консультирования в сфере нутрициологии. Курс ведут более десяти докторов наук и практикующих врачей.
Программа обучения содержит более 200 часов теории и 300 часов практических занятий. Преподаватели ответят на все ваши вопросы и помогут научиться правильно консультировать клиентов. Дополнительно вы получите бесплатный доступ к сервису аналитики по планированию питания.
Подробнее о курсе: https://talentsy.ru/professiya-nutriciolog
Курс от Skillbox: Как правильно питаться: нутрициология для начинающих
Это короткий и недорогой курс обучения, который длится 2 месяца. Вместе с опытным нутрициологом вы сможете изучить основные принципы полезного питания и составить рацион с учётом всех факторов.
По итогам обучения вы создадите индивидуальный рацион питания. Дополнительно вы сможете участвовать в вебинарах и получите бесплатные уроки по разработке детского рациона от опытного специалиста. По окончании курса выдаётся сертификат.
Подробнее о курсе можно узнать по ссылке: https://skillbox.ru/course/nutriciology-for-beginners/
Профессия “Нутрициолог” от Нетологии
Это программа рассчитана на 5 месяцев обучения. В результате вы сможете овладеть востребованной профессией нутрициолога даже без наличия медицинского образования.
В конце обучения вы сможете создавать программы для клиентов и начнёте зарабатывать уже через 2-3 месяца после начала обучения.
После учёбы вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
Прочитать больше информации о курсе можно по ссылке: https://netology.ru/programs/nutritionist/
Международный институт интегративной нутрициологии
МИИН – это самый первый институт нутрициологии в РФ, который проводит обучение на университетском уровне. На сайте содержится несколько образовательных программ на выбор. Обучают всех с нуля и выдают государственный диплом.
Наш сайт предоставляет промокод на скидку 5% на любой из курсов: DC1E9193A4.
Примеры популярных профессий, которым можно обучиться:
- Интегративный и клинический нутрициолог;
- Интегративный нутрициолог;
- Фитнес-нутрициолог по жиросжиганию;
- Детский интегративный нутрициолог;
- Коуч по основам детской нутрициологии;
- “НутриШЕФ”.
Список всех доступных курсов можно посмотреть по этой ссылке: https://miin.ru/
Самостоятельное обучение
Можно ли самостоятельно выучиться на нутрициолога? Можно, но вам никто не выдаст документ об образовании. А ведь будущие клиенты вправе попросить предъявить ему диплом об образовании или профпереподготовке, чтобы убедиться, что перед ними находится сертифицированный специалист.
Хотя домашнее обучение и бесплатное, но здесь понадобится приложить немало усилий, чтобы разобраться со всей теорией и суметь применить знания на практике.
С чего начать начинающему нутрициологу? Начните с чтения обучающих книг по нутрициологии на русском языке. Мы подобрали самые лучшие книги по этой специальности:
- “Учебник по диетологии и правильному питанию”, Ю.А. Барановский. Этот самоучитель написан простым языком, что позволит изучить особенности правильного питания, рекомендованные практикующими врачами. Издание позволит новичку создавать индивидуальные программы питания.
- “Общая нутрициология”, А.Н. Мартинчик. Это практическое руководство, которое обязательно к прочтению. В книге содержится большое количество проверенной информации о питании человека.
- “Нутрициология”, Л.З. Тель, Е.Д. Даленов и др. Это учебное пособие, посвящённое оптимизации приёма пищи для разных категорий групп людей (детей, мужчин, женщин, беременных, пожилых). Книга является непростой, её часто используют в своей работе диетологи и гастроэнтерологи.
- “Основы нутрициологии”, П.В. Дружинин и др. В книге содержатся теоретические и практические знания по науке нутрициологии.
- “Руководство по нутрициологии”, С.А. Батечко, Н.А. Деревянко. В книге подробно рассказано про виды полезных и вредных продуктов, примеры лечения некоторых хронических болезней.
- “Клиническая нутрициология”, И.Е. Хорошилов, П.Б. Панов. Пособие содержит большое количество практических методов клинической нутрициологии. Издание рекомендовано к прочтению всем практикующим врачам и студентам мед. вузов.
- “Нутрициология”, Д.Г. Калашников. Книга даёт ответы на питание и образ жизни спортсменов. Пособие будет полезно тренерам, спортсменам и всем тем, кто увлекается активным образом жизни.
- “Основы спортивной нутрициологии”, А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина. Книга описывает все разрешённые спортивные добавки, а также содержит алгоритм создания диетической программы.
Для первого практического опыта составьте рацион для себя и членов своей семьи, чтобы проверить полученные навыки.
Бесплатные онлайн-курсы:
- Введение в основы нутрициологии;
- Технологии продуктов и рационов персонального питания.
Список полезных Телеграм-каналов:
- Клуб нутрициологов;
- Еда для радости с Еленой Мотовой;
- Здоровье на максимум. Дневник нутрициолога;
- Академия Нутрициологии.
Чем он занимается
Какие проблемы решает нутрициолог? Чаще всего к нутрициологу обращаются люди, не имеющих явных проблем со здоровьем, которым бы требовалась срочная медицинская помощь. Ставить диагнозы нутрициолог не имеет права.
Вот в каких случаях нужны консультации нутрициолога:
- При наличии проблем с желудком (но только в начальной стадии). Здесь функция нутрициолога заключается в составлении меню и режима питания.
- При наличии несбалансированного или неполноценного питания. В этом случае нутрициолог нужен, чтобы составить правильный рацион питания с учётом индивидуальных особенностей пациента.
- При наличии ожирения. Нутрициолог помогает скорректировать питание, чтобы клиент мог похудеть без последствий для здоровья.
Работа нутрициолога непосредственно связана со здоровым образом жизни и принципами правильного питания.
Задачи работы нутрициолога:
- Составление индивидуального рациона и схемы питания, в том числе и людям с хроническими заболеваниями. Подбор меню осуществляется с учётом количества калорий, белков, углеводов.
- Разработка оздоровительного рациона для профилактики инфекционных, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Выявление химического состава различных продуктов.
- Изучение взаимодействия продуктов друг с другом, в том числе выявление вредных добавок, которые вредят здоровью пациента.
- Выявление причин пристрастия пациента к определённым продуктам (расстройства пищевого поведения).
- Рекомендации по правильному приготовлению полезных блюд.
- Рекомендации по нормализации метаболических процессов в организме.
- Выявление дефицита полезных веществ у клиента.
- Профилактические советы по предотвращению ожирения и сопутствующих заболеваний.
- Консультации на основе научно доказанных фактов о питании и здоровом образе жизни.
- Рекомендации по детоксикации и очищению организма.
Нутрициолог настраивать работу организма так, чтобы человек получал все нужные витамины, макро- и микроэлементы вместе с пищей, а не покупал БАДы или другие препараты.
На практике к нутрициологу чаще всего приходят со следующими проблемами:
- Наличие лишнего веса;
- Наличие тяги к сладкому или мучному;
- Проблема заедания стресса;
- Наличие в рационе дефицита овощей и фруктов;
- Быстрая утомляемость и отсутствие энергии;
- Наличие в рационе большого количества малополезных продуктов.
Ответственность нутрициолога определяется только тем, что он может проконсультировать пациента по вопросам питания, с учётом разных факторов (начиная от наследственной предрасположенности и заканчивая текущими проблемами его здоровья).
Что делает нутрициолог на консультации? Специалист оценивает общее состояние пациента и его текущий рацион. На основании этих данных он пишет рекомендации по питанию и образу жизни, которые способны положительно повлиять на здоровье пациента. Консультации могут иметь разовый или постоянный характер, сроки которых зависят от достижения целей.
Работает нутрициолог не с пациентами, а с клиентами. Специалист в своей работе должен придерживаться следующих правил:
- Не выписывает никакие лекарственные препараты (даже БАДы). Вместо этого нутрициолог заменяет их путём корректировки рациона и образа жизни, а также помогает найти подходящего врача для дополнительных консультаций.
- Не ставит клинические диагнозы. Чтобы получить информацию о наличии заболевания, нутрициолог отправляет клиента к нужному врачу. На этом этапе в обязанности специалиста по питанию входит консультация о шагах, которые нужно выполнять, чтобы состояние клиента не ухудшилось.
- Не занимается лечением. Нутрициолог – это не медицинская профессия, поэтому ему запрещается проводить лечение своих клиентов.
- Не отменяет лечение, назначенное сторонним доктором. Нутрициолог не должен комментировать решения других врачей о назначении тех или иных лекарств, а также критиковать их действия. Нутрициолог может только посоветовать клиенту ещё раз обсудить с врачом дальнейший приём препаратов в случае изменения рациона и образ жизни. Нутрициолог должен подвести клиента к осознанной возможности отказа от лекарственных средств.
- Психологически поддерживает клиента, чтобы он смог достигать своих целей в области улучшения здоровья.
Плюсы и минусы профессии
Редакция сайта Professii.su выявила основные недостатки и преимущества профессии нутрициолог.
Плюсы:
- Высокая востребованность среди населения, ведь за последние десятилетия возросло количество людей, у которых имеются проблемы с весом.
- Легко получить образование – на это не надо тратить многие годы по сравнению с медицинским образованием.
- Высокая зарплата. Доход зависит напрямую от количества клиентов и не имеет “потолка”.
- Отсутствие стрессов, так как работа заключается только в консультировании и составлении программы рациона.
- Осознание важности своей работы – вы сможете своими глазами видеть положительные изменения у клиентов.
- Знания нутрициологии помогут в работе специалистов разных направлений, например диетологов или фитнес-тренеров.
- Перспективная профессия, которая в будущем станет ещё популярнее.
Минусы:
- Небольшая востребованность в небольших городах. Но благодаря тому, что сейчас активно развиваются онлайн-технологии, нутрициологи могут давать консультации дистанционно.
- Отсутствие профессии нутрициолога в классификаторе видов профессиональной деятельности.
- 35-40% клиентов не полностью проходят программу нутрициолога.
- Ненормированный график работы. Нужно быть готовым к тому, что клиенты могут звонить или писать ночью и в выходные дни.
Что нужно знать и уметь
Что нужно знать, чтобы стать нутрициологом? Перечислим основные обязанности и знания, которые должны быть в арсенале каждого специалиста:
- Знания об обмене веществ – метаболизме.
- Знания о свойствах витаминах, макро- и микроэлементов.
- Умение расшифровывать результаты анализов и лабораторных исследований.
- Знание свойств продуктов питания и лекарств.
- Знание свойств всех биологически активных добавок к пище.
Дополнительно нутрициолог изучает:
- правила составления правильного рациона;
- принципы вырабатывания пищевых привычек;
- как можно избавиться от вредных пищевых привычек;
- как можно выявить физико-химический состав продуктов;
- как продукты влияют на организм человека;
- как можно выявить дефицит витаминов и других полезных веществ;
- как нужно правильно готовить и употреблять блюда, указанные в рационе;
- методы профилактики болезней, которые негативно влияют на вес и желудок(ожирение, булимия, расстройства пищевого поведения).
В компетенции нутрициолога входит знание таких дисциплин, как
- диетотерапия;
- спортивное питание;
- эндокринология;
- биохимия;
- психология;
- основы коучинга;
- прочие смежные направления.
Пример реальной вакансии нутрициолога:
Какие анализы назначает нутрициолог и нужно ли это делать? К специалисту обращаются только здоровые люди. Назначают и расшифровывают анализы только врачи с соответствующим образованием. Тем не менее, нутрициолог может попросить клиента сдать анализ крови на показатели глюкозы и липидов, и в случае превышения стандартных показателей направить к нужному доктору.
Поскольку нутрициолог находится в постоянном контакте со своими клиентами, у него должны быть определённые личные качества:
- умение убеждать;
- стрессоустойчивость;
- честность;
- хорошая память;
- настойчивость;
- эмпатия – способность сопереживать;
- умение планировать рабочий день;
- дружелюбие;
- терпение;
- внимательность к мелочам.
Работа нутрициологом
Редакция сайта проанализировала статистику вакансий с самого популярного сайта о работе – hh.ru. На июль 2022 г. на сайте размещено 144 вакансии. Это невысокий показатель, но чаще всего нутрициологи работают сами на себя – они ищут клиентов в соц. сетях и группах по интересам.
Больше всего нутрициологов требуется в Г. Москва (46 вакансий).
Без опыта работы требуется 18 специалистов, а от 1 года – 71.
Список сайтов по поиску работу, где можно подыскать себе подходящую вакансию:
- Hh.ru;
- Gorodrabot.ru;
- Superjob;
- Zarplata.ru;
- Avito;
- GeekJob;
- Habr;
- ITMozg;
- Djinni.co;
- Rabota.ru.
Кроме этого на фриланс-биржах также могут выкладывать вакансии, поэтому есть смысл поискать работу и там. Список лучших фриланс-бирж:
- FL;
- Upwork;
- Pchel.net;
- GlobalFreelance;
- Freelance;
- Freelancehunt;
- PrimeLance;
- Freelance.habr.com;
- Kwork.ru;
- Freten.ru;
- Weblancer.net;
- Guru.com.
На практике, обучение на нутрициолога проходят следующие специалисты, которые уже имеют медицинское образование:
- гастроэнтерологи;
- диетологи;
- эндокринологи;
- гематологи;
- генетики;
- гинекологи;
- дерматологи;
- кардиологи;
- аллергологи;
- неврологи;
- онкологи;
- психологи;
- косметолог;
- терапевты.
Где можно работать нутрициологом? Эти специалисты могут вести приём как онлайн, так и в детских учреждениях, фитнес-клубах, медицинских центрах, частных клиниках и в заведениях, которые связаны с похудением или красотой.
Можно начать работать нутрициологом, создав свой блог в любой из социальных сетей и привлекая в него потенциальных клиентов. За год работы нутрициологом можно значительно увеличить базу клиентов и зарабатывать очень хорошие деньги (более 100 тыс. руб./мес.).
После того, как нутрициолог получит диплом об образовании, он имеет право работать самостоятельно или совместно с медицинскими работниками.
Расскажем, что входит в обязанности нутрициологов, работающих в различных учреждениях:
- оказание помощи диетологам в разных медицинских вопросах;
- создание брошюр и инструкций с полезной информацией о питании и ЗОЖ;
- чтение лекций клиентам и врачам о правилах ПП (правильного питания);
- проведение консультаций в спортивных центрах;
- контроль закупок и составление меню в школах и детских садах;
- проверка качества продуктов и создание новых блюд в центрах здорового питания;
- ведение блогов и групп сторонних организаций на тему правильного питания.
Отметим, что в организации должность нутрициолога может звучать примерно так: “Заведующий предприятия общественного питания”. Это связано с тем, что профессии “нутрициолог” нет в классификаторе профессий. Работник может быть принят и по договору гражданско-правового характера без отметок в трудовой книжке. Так часто принимают на работу специалистов, работающих удалённо.
Чтобы начать работать на себя, нужно оформиться как самозанятый или индивидуальный предприниматель. Клиентов можно принимать в арендованном офисе, кабинете, дома или онлайн или дополнительно продавать свои авторские курсы.
Как зарабатывает нутрициолог? Его доход будет равен стоимости каждой консультации + продажа образовательных курсов о правильном питании. Ограничений в максимальном доходе не существует.
Сколько зарабатывает
Статистику по зарплате нутрициолога в России возьмём с того же сайта hh.ru. Согласно данным, нутрициолог получает от 65 тыс. руб. в месяц, а максимум – более 270 тыс. руб./мес. Но на самом деле минимальной ставки за оплату услуг специалиста в нашей стране не существует, так как это направление только начинает набирать свои обороты.
Сколько зарабатывает нутрициолог в России? Это напрямую зависит от наличия диплома, стажа, количества клиентов, региона проживания и раскрученности бренда в соц. сетях. Поэтому максимальный уровень зарплаты нутрициолога не имеет ограничений и связан только с активностью специалиста.
Средняя зарплата нутрициолога составляет 75 тыс. руб. в месяц.
Как ещё может зарабатывать нутрициолог:
- Создание и продажа методичек по правильному питанию.
- Создание и продажа полноценных программ для похудения.
- Проведение платных вебинаров и обучающих уроков.
- Проведение индивидуальных консультаций.
- Дополнительные услуги: разработка схемы приёма нутрицевтиков и БАДов, составление меню для всех членов семьи, составление спортивных рационов, а также иные услуги с учётом пожеланий клиента и наличия компетенций нутрициолога.
В РФ средняя цена 1 платной консультации нутрициолога составляет 3000 руб. за 1 час.
Востребованность и перспективы профессии
Нутрициолог — это перспективная профессия, которая появилась совсем недавно, в 2010 гг. Этот специалист востребован в спортивных клубах, детских учреждениях, частных клиниках. Работу можно найти везде, главное, чтобы у соискателя был документ об образовании и нужные знания.
А сколько в России нутрициологов? Согласно сайту miin.ru в каталоге присутствует около 1 тысячи анкет нутрициологов, а если взять статистику ресурса profi.ru, то в г. Москве насчитывается 1156, а в г. Санкт-Петербурге – 798. Таким образом, можно сделать вывод, что официально насчитывается несколько тысяч нутрициологов по всей территории РФ.
Отметим, что за рубежом к нутрициологам предъявляется более высокие требования: он должен получить высшее образование в сфере питания, аккредитацию и пройти минимум одну тысячу часов практики, а затем сдать специальный экзамен. У нас эта профессия официально не зарегистрирована, поэтому здесь нет строгих правил по обучению. Выучиться на нутрициолога можно очень быстро и сразу же начать давать консультации своим первым клиентам.
Дополнительные преимущества в пользу выбора профессии нутрициолога:
- Востребованность. Такие специалисты будут нужны всегда, ведь люди хотят заботиться о своём здоровье.
- Высокая зарплата. Можно работать в нескольких местах сразу: в частной клинике, в спортивных клубах или давать онлайн-консультации. Если нутрициолог будет работать в частной клинике, то его заработок будет такой же, как и у профессионального врача.
- Карьерный рост. Со временем можно заняться бизнесом — основать свой центр нутрициологии или получить навыки в смежных профессиях.
- Удалённая работа. Клиенты всё чаще прибегают к онлайн-консультантам, поэтому нутрициолог может работать из любой точки мира по удобному им графику.
- Постоянное развитие. В науке нутрициологии регулярно появляются новые методики и знания, поэтому специалист должен постоянно заниматься самообучением. Например, можно проходить дополнительные курсы, посещать форумы, проходить интенсивы, читать блоги.
- Забота о здоровье. Полученные знания можно применять как для себя, так и для здоровья своих родственников.
Полезное видео по теме «Нутрициолог»
Как нутрициология поменяла мою жизнь? | ЖИЗНЬ НУТРИЦИОЛОГА
Моя продуктовая ПП-корзина |П вред молока, сахара и красного мяса | интервью с нутрициологом
Книги которые изменят вашу жизнь! / Восемь лучших книг о нутрициологии
Нутрициолог – кто это? / Как стать нутрициологом?
Заключение
- Нутрициолог – это специалист, который помогает клиентам похудеть, предотвратить развитие заболеваний и получить общее оздоровление путём предоставления индивидуальной программы по питанию и образа жизни. Отметим, что нутрициолог – это не врач, поэтому этой профессии может обучиться человек даже без медицинского образования.
- Нутрициология является молодой наукой, которая получила распространение в 2010-хх гг. Это наука о питании, которая изучает пищевые привычки пациентов, состав продуктов и составление правильного рациона для любого организма с учётом его особенностей.
Кадр из фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика», 1965 - Как правило, на консультацию к нутрициологу записываются люди, которые не имеют явных проблем со здоровьем и желают снизить лишний вес или устранить вредные пищевые привычки. В отличие от диетолога нутрициолог не имеет права назначать препараты или давать какую-либо схему лечения. Нутрициолог может только составить программу здорового питания, а также направить клиента к другому специалисту для диагностики здоровья.
- Нутрициолог должен хорошо разбираться в вопросах влияния продуктов на организм человека, знать состав и свойства БАДов и продуктов, уметь составлять индивидуальную схему приёма пищи.
- Услуга специалиста в области нутрициологии очень востребована, а обучиться профессии может каждый. Образование можно получить в ВУЗе, а потом пройти профпереподготовку на нутрициолога. Но быстрее и проще пройти онлайн-курсы, ведь после них тоже выдают диплом гос. образца.
- Цена дистанционного обучения небольшая, и она быстро отобьётся уже в первые месяцы после обучения, ведь цена 1 консультации может стоить 10 тыс. руб. и более. В статье как раз представлен рейтинг самых лучших курсов, благодаря которым можно с нуля стать нутрициологом.
